• 和记娱乐app下载产品
  • 和记娱乐app下载土猪
  • 和记娱乐app下载土鸡
  • 和记娱乐app下载土鸭
  • 和记娱乐app下载乌鸡
  • 和记娱乐app下载土鸡蛋
  • 和记娱乐app下载水饺/云吞
  • 滋味生活
  • 美味厨房
  • 健康生活
  • 和记娱乐app下载文化
  • 企业风采
  • 和记娱乐app下载文苑
  • 培训学院
  • 培训动态
  • 学员风采
  • 加入和记娱乐app下载
  • 校园招聘
  • 社会招聘
  • 滋味生活
    滋味生活

     

    滋味生活

    NEWS

    您所在位置:
    和记娱乐app下载_和记开户_和记娱乐怡情愽

    主料

    和记娱乐app下载土猪猪手(肘子)

     

    辅料

    食盐、冰糖、葱、姜、花椒、酱油、料酒

     

    1、锅中放水,放入猪手、葱、姜、花椒粒,煮约15分钟捞出,剔去猪手中的骨头。

    2、炒糖汁:用冰糖炒糖色,炒好后加少许热水调开,将糖色倒碗中备用。

    3、锅中倒油,把猪手放进锅里把皮炸成金黄,炸过后放盘中备用。

    4、锅中放入葱、姜、花椒、料酒、冰糖、炒好的糖色水、盐、酱油,再将猪手放入锅中,加入热水没过猪手,大火烧开转小火慢炖2小时,待汤汁浓稠,大火收汁即可。

    科普小知识

    和记娱乐app下载土猪猪手,皮厚肉多,含有丰富的胶原蛋白、弹性蛋白和氨基酸,滋补又美容,吃起来非常有胶质感,用来煲汤、红烧都可以。

    滋味生活